红荼和绿荼的区别

荼和绿荼指的是两种不同的茶叶，它们的区别主要在于产地、加工工艺和口感上。红荼产自中国福建省，是经过发酵和烘焙处理的茶叶，具有浓郁的香气和滋味。而绿荼则产自中国各地，是经过采摘、杀青、揉捻和烘干处理的茶叶，口感清淡，带有清香。此外，红荼茶汤呈红色，而绿荼茶汤呈绿色。