普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是普洱茶的两种不同加工方式。普洱生茶采用自然发酵的方式加工而成，茶叶呈绿色，口感清爽，带有苦涩味。而熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵后制成，茶叶呈深红色，口感较为柔和，有陈香味。此外，熟茶还具有一定的降脂、降压、抗氧化等功效。