绿茶与白茶的区别

茶和白茶是两种不同的茶类，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1. 加工方法不同：绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的，而白茶则是经过摘取、晒干、杀青等简单工艺制成的。
2. 茶叶外观不同：绿茶的叶子为扁平形，呈青绿色；白茶的叶子为卷曲形，呈银白色。
3. 原料不同：绿茶的原料主要是嫩叶，而白茶的原料则是嫩芽和嫩叶。
4. 香气和口感不同：绿茶具有清香、鲜爽的口感，而白茶则以花香、果香为主，口感柔和、醇厚。
总体来说，绿茶和白茶都有其独特的风味和营养成分，可以根据个人口味和需求选择饮用。