叶蛋的做法：
材料：
1. 鸡蛋6个
2. 茶叶5克
3. 八角2个
4. 桂皮1小块
5. 酱油1勺
6. 盐适量
7. 水适量
步骤：
1. 将鸡蛋煮熟，剥掉外壳，用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，使表面有裂纹。
2. 在锅中倒入适量的水，加入茶叶、八角、桂皮、酱油和盐，煮开后放入鸡蛋，调小火，煮约30分钟。
3. 关火后，让茶叶蛋在锅中浸泡至室温，再取出放入保鲜袋中，放入冰箱中冷藏，让茶叶蛋更入味。
茶叶蛋的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入葱姜蒜等香料增加口感。同时，茶叶蛋的煮制时间也可以根据个人口感进行调整。