珠茶是什么茶

茶是一种中国传统名茶，也称为龙珠茶，是以福建省武夷山为主产区的一种发酵程度较低的绿茶。珠茶的制作过程是将新鲜的茶叶经过摇晃、揉捻、杀青等多道工序制成大小均匀的茶珠，呈现出形状圆润，颜色翠绿，香气清高，口感鲜爽的特点。珠茶也被称为“茶中珍品”，是茶叶中的上品之一。