什么是白茶

茶是一种轻度发酵的茶叶，产于中国福建省的福鼎市和建阳市等地。白茶采摘后经过晾凉、杀青、晒干等简单加工程序，不进行揉捻和发酵等处理，因此保留了茶叶原有的营养成分和天然香气。白茶茶汤清淡，带有淡淡的花果香气，口感清爽，有助于降低血压、血糖和胆固醇等。