茶刀怎么用

刀主要用于破茶饼或茶砖，将茶叶分离出来。使用时，先将茶饼或茶砖放在砧板上，用茶刀轻轻切割，一般从中间开始，顺时针或逆时针方向切割，直到茶饼或茶砖分离为止。注意要轻柔，避免损坏茶叶。