普洱茶定义

洱茶是一种产于中国云南省的发酵茶，以大叶种茶树鲜叶为原料，经过摊晾、杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干等工艺制作而成。普洱茶具有独特的香气、口感和药用价值，被誉为中国茶文化中的瑰宝之一。