绿茶的品质特征

茶的品质特征包括：外形条索紧细、色泽翠绿、香气清香高雅、滋味鲜爽回甘、汤色清澈明亮、叶底嫩绿柔软。另外，不同的绿茶品种和产地还有各自特有的特征，如龙井茶的平滑光泽、毛尖的芽头鲜嫩、碧螺春的花香清新等。