洱茶主要分为生茶和熟茶两种,其中生茶又分为青饼、青砖、青沱、毛茶等,熟茶又分为熟饼、熟砖、熟沱、熟毛等。除此之外,普洱茶还有一些特殊的品种,如单枞、古树、大叶种等。不同品种的普洱茶具有不同的风味和口感。
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