青柑的好坏可以从以下几个方面进行辨别:
1. 外观:好的小青柑果形饱满,果皮光滑,色泽鲜艳,没有明显的破损或者变形。坏的小青柑外观可能会出现凹陷、腐烂或者发霉等情况。
2. 气味:好的小青柑气味清香,有一定的酸味和甜味,没有异味。坏的小青柑可能会有发酸、腐(fǔ)败(bài)或者霉味。
3. 口感:好的小青柑果肉鲜嫩多(duō)汁(zhī),口感爽脆,有一定的酸甜味道。坏的小青柑果肉可能会变(biàn)软(ruǎn)、发黄或者出现腐烂现象。
4. 重量:好的小青柑重量较为稳定,没有明显的轻重不均现象。坏的小青柑可能会出现轻微的变形或者变轻现象。
总之,选择小青柑时,建议选择外观饱满、气味清香、口感爽脆、重量稳定的果实,避免购买有破损、变形、发霉、腐烂等现象的果实。