雨前茶是什么意思

前茶是指在春季雨水开始前，即清明节前后采摘的茶叶。由于此时气候温和，阳光充足，且茶树萌发早，嫩叶丰(fēng)满(mǎn)，所以雨前茶叶品质优良，口感鲜爽，香气浓郁，备受茶友喜爱。