晒青茶是什么茶

青茶是一种特殊的绿茶，主要产于中国福建省武夷山一带。它的制作过程与其他绿茶不同，需要经过摊晒、揉捻、烘干等多个环节。晒青茶具有浓郁的花果香气和鲜爽的口感，是中国绿茶中的一种名品。