洱茶饼泡法如下：
1. 先将普洱茶饼用温水冲洗一遍，让茶叶散开。
2. 取适量茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡，浸泡时间以30秒为宜。
3. 第一泡的茶水不用喝，主要是用来洗茶叶和预热茶器。
4. 第二泡开始，茶叶可以浸泡1-2分钟，待茶汤颜色变浅时，可以再次冲泡。
5. 普洱茶饼可以反复冲泡多次，每次泡的时间可以逐渐延长，茶汤的味道也会逐渐变浓。
6. 最后一泡的茶水可以放入茶杯中，享用普洱茶的清香和回甘。
注意：普洱茶饼泡茶时，水温不宜过高，最好控制在90℃左右，以免破坏茶叶的营养成分和口感。同时，每一次泡茶时，茶叶的用量也要适量，不要过多或过少。