桂的功效与作用有以下几个方面：
1. 降血糖：肉桂中含有一种名为“肉桂醛”的物质，可以促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的作用，降低血糖水平。
2. 抗菌消炎：肉桂中含有较多的挥发油，具有抗菌消炎的作用，可以帮助预防和治疗口腔溃疡、牙龈炎等疾病。
3. 增强免疫力：肉桂中含有多种营养物质，如维生素、矿物质等，可以增强机体免疫力，预防感冒等疾病。
4. 改善血液循环：肉桂中的挥发油可以促进血液循环，有助于缓解手脚冰凉、头晕等症状。
5. 减肥瘦身：肉桂中的(de)成(chéng)分(fèn)可以刺(cì)激(jī)新陈代谢，促进脂肪燃烧，有助于减肥瘦身。
需要注意的是，肉桂虽然有很多好处，但也存在一些食用禁忌，如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等不宜食用。同时，肉桂的用量也应该适量，过量食用可能会对身体造成不良影响。