茶叶有以下的功效与作用：
1. 清热解毒：梅茶叶含有丰富的鞣酸和黄酮类物质，具有清热解毒、消炎抗菌、抗氧化等作用。
2. 去火生津：梅茶叶具有去火生津的功效，可以缓解口干舌燥、咽喉疼痛、口臭等症状。
3. 消食化积：梅茶叶含有酸性物质，可以促进胃液分泌，帮助消化、化积，缓解胃痛、腹泻等问题。
4. 降血压降血糖：梅茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血糖的作用，有助于预防高血压、糖尿病等疾病。
5. 美容养颜：梅茶叶含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以帮助抗氧化、美白、延缓衰老等。
6. 减肥瘦身：梅茶叶具有促进脂肪代谢、减少脂肪吸收的作用，有助于减肥瘦身。