为什么叫雨前龙井

为雨前龙井是在清明节前后的春季雨水季节采摘的，由于雨水的滋润，茶叶叶片变得更加嫩绿，香气更加鲜美，因此得名雨前龙井。同时，龙井茶产地杭州的西湖周边也经常有雨水，这也是龙井茶品质优良的原因之一。