岩茶是什么茶

茶是一种产于福建省武夷山地区的半发酵茶，也被称为武夷岩茶。它的特点是茶叶叶质硬实，色泽乌润，香气独特，口感醇厚甘韵，有“岩韵”之美誉。岩茶分为大红袍、水金龙、白鹤等品种，是中国十大名茶之一。