云南普洱茶生茶和熟茶的区别

南普洱茶生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。生茶是指未经过发酵处理的茶叶，熟茶则是经过了较长时间的发酵处理后成熟的茶叶。生茶口感清香爽口，茶汤呈黄绿色，熟茶则呈深红色，口感醇厚、陈香味浓郁。此外，熟茶的存放时间越长，茶叶的陈香味越浓郁，口感也会更加柔和。