绿茶与白茶的区别

茶和白茶都是茶叶的不同品种，它们之间有以下几个区别：
1. 鲜叶处理方式不同：绿茶是经过杀青、揉捻、炒制等工序制成的，而白茶是采用嫩芽和嫩叶，经过自然晾干或轻微烘干制成的。
2. 颜色不同：绿茶的颜色呈现为绿色或黄绿色，而白茶的颜色偏白，有银色的光泽。
3. 口感不同：绿茶的口感清爽、鲜润，茶香浓郁，味道鲜美；白茶的口感柔和、清新，茶香清淡，味道纯净。
4. 营养成分不同：绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，有助于提神醒脑、消除疲劳；白茶则含有更多的氨基酸和维生素等成分，有助于保持身体健康和美容养颜。