洱茶的冲泡方法如下：
1. 热水洗茶：用100度左右的开水，将茶叶倒入茶壶中，用热水冲洗一次，然后倒掉。
2. 第一泡：将开水倒入茶壶中，等待30秒左右，然后倒掉，这一泡主要是为了让茶叶“醒茶”。
3. 第二泡：将开水倒入茶壶中，等待30秒左右，即可倒出第二泡茶水。
4. 第三泡及以后：每次泡茶的时间可以逐渐延长，一般为30秒到1分钟不等，直到茶味变淡或茶叶已经泡完。
需要注意的是，普洱茶的泡茶时间和水温都要根据茶叶的质量和个人口感进行调整，建议不要将茶叶泡太久，以免茶味过于苦涩。同时，普洱茶可以重复冲泡多次，茶味会逐渐变淡，但也可以享受到茶叶的多种味道。