瑰花泡水喝有以下功效与作用：
1. 美容养颜：玫瑰花含有丰富的维生素C和花青素，可以促进血液循环，减少皮肤色素沉淀，使肌肤更加光滑细腻。
2. 调节内分泌：玫瑰花有调节内分泌的作用，可以缓解痛经、月经不调等问题。
3. 改善消化：玫瑰花有一定的清热解毒、活血化瘀的作用，可以帮助消化，缓解胃肠不适。
4. 缓解情绪：玫瑰花有一定的镇静作用，可以缓解压力、焦虑、失眠等情绪问题。
需要注意的是，玫瑰花泡水喝的时候，需要选择无污染、无农药的优质玫瑰花。同时，泡水的时间也要适当，过长时间泡水会导致营养流失。建议每次泡水不要超过10分钟，每天喝1-2次即可。