观音茶适合春、秋季节喝。春季气温升高,铁观音茶叶生长迅速,新茶质量好,口感清香;秋季气温逐渐降低,茶树叶片逐渐变(biàn)硬(yìng),此时采摘的茶叶品质也很优秀。因此,春秋季节是喝铁观音茶的最(zuì)佳(jiā)时期。
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