白茶绿茶红茶的区别

茶、绿茶、红茶是三种不同的茶类，它们的区别主要在于制作工艺和茶叶的氧化程度。
白茶是一种较为原始的茶，制作工艺简单，采用嫩芽和未展开的叶子，经过摊晾、杀青、干燥等工序制成。白茶的色泽呈银白色，口感清淡，带有清香。
绿茶是采摘后立即经过高温杀青，去除茶叶中的酶类，然后进行揉捻、干燥等工序制成。绿茶的茶汤呈黄绿色，口感清爽，带有柔和的香气。
红茶采摘后经过揉捻、发酵、烘焙等工序制成。红茶的茶汤呈红色，口感浓郁，带有红茶特有的香气。
总的来说，白茶、绿茶、红茶的制作工艺和茶叶的氧化程度不同，因此它们的色泽、口感、香气等方面也有所区别。