普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是未经过发酵或轻微发酵的新鲜茶叶，口感清香、苦涩，适宜存放时间较短。而熟茶则是经过深度发酵后的茶叶，口感醇厚、柔和，适宜长时间保存。