茶叶含有哪些维生素和矿物质

叶含有多种维生素和矿物质，其中包括维生素C、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、叶酸、钙、镁、锰、铁、钾、锌、铜等。不同种类的茶叶中所含的维生素和矿物质含量也有所不同。