茶需要注意以下几点：
1. 选用适合品茶的茶具：通常使用紫砂壶、玻璃杯、瓷杯等。
2. 准备好优质的茶叶：选择新鲜、质量好的茶叶，如龙井、碧螺春等。
3. 准备好开水：烧开水后，让水温降至80-90℃。
4. 按照比例放入茶叶：一般每100ml水放入2-3克茶叶。
5. 倒入水：先倒入一点水，待茶叶展开后再倒入剩余的水。
6. 等待茶叶展开：等待1-2分钟，直到茶叶完全展开。
7. 倒出茶汤：将茶汤均匀地倒入茶杯中。
8. 品尝茶汤：品尝茶汤的口感、香气和滋味，可以多次品尝，感受不同的变化。
9. 清洗茶具：品茶结束后，清洗茶具，保持干净卫生。
记得在品茶时要静心、专注，享受品茶带来的乐趣。