生茶和熟茶的区别

茶和熟茶的区别在于它们的发酵程度不同。生茶是指未经过任何发酵处理的新鲜茶叶，呈现出清香、芳香、苦涩的口感。而熟茶则是经过特定的微生物发酵处理后的茶叶，呈现出陈香、甜润、柔和的口感。此外，熟茶还具有更浓郁的颜色和更高的储存稳定性。