玫瑰花为什么不能用开水泡

为玫瑰花含有大量的芳香油和挥发性成分，这些物质会在高温下挥发，导致花香流失，影响泡茶的口感和香气。同时，开水的高温还会破坏玫瑰花中的营养成分，使其失去营养价值。因此，最好使用温水或者冷水泡玫瑰花。