铁观音消青和正味的区别

观音消青和正味的区别在于其加工方法不同。铁观音消青是指经过特殊的烘青工艺，使茶叶的颜色变浅，茶汤变清，口感更为清爽，而正味铁观音则是经过传统的加工工艺，茶叶颜色较深，茶汤较浓，有一定的焦香味。两者口感和风味略有不同，消青的铁观音更适合清淡口味的茶友，而正味的铁观音更适合爱喝浓郁口味的茶友。