祁门工夫红茶怎么泡

门工夫红茶泡法:
1. 准备干净的茶具和开水,将茶叶放入茶壶中,一般用3-5克茶叶泡一杯茶。
2. 先用热水将茶具加热,然后倒掉热水。
3. 用90℃-95℃的开水冲泡茶叶,第一泡浸泡时间不宜过长,大约10-20秒,倒掉茶汤。
4. 第二泡浸泡时间可稍长,大约30-40秒,此时茶汤香气浓郁。
5. 第三泡浸泡时间可适当延长,大约60-80秒,此时茶汤滋味醇厚。
6. 一般来说,祁门工夫红茶可以冲泡3-5次,每次浸泡时间逐渐加长即可。
注意事项:
1. 使用优质的茶叶,避免使用过期或劣质的茶叶。
2. 水温不宜过高,否则会破坏茶叶的香气和营养成分。
3. 不要使用沸腾的水直接冲泡红茶,应该先将水放置一段时间,待水温降至适宜温度再冲泡。
4. 每次冲泡后要将茶壶和茶杯清洗干净,避免茶渍残留影响下一次冲泡。