鼎白茶是一种白茶,产于福建福鼎地区,以其香气浓郁、口感鲜爽而闻名。福鼎白茶采用嫩芽和一片叶子的最嫩部分,经过摊晾、干燥等工艺制成,其中最著名的品种是白牡丹和寿眉。福鼎白茶受到了国内外茶叶爱好者的喜爱和追捧。
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