大树茶和古树茶的区别

树茶和古树茶的区别在于它们的生长环境和树龄。大树茶是指生长在山区的较大的树，一般树龄在30年以上，茶叶品质以厚实、醇厚为主，适合熟茶、黑茶等的加工；而古树茶则是指生长在山区的古老树，树龄一般在100年以上，茶叶品质以香气、滋味为主，适合绿茶、白茶等的加工。古树茶由于生长环境优越，土壤富含营养，因此茶叶品质更加优良，价格也更高。