中国六大茶类介绍

. 绿茶：制作过程中不经过发酵，保留了茶叶的天然色香味，具有清爽的口感和丰富的营养成分，如茶多酚、咖啡碱等。
2. 黄茶：制作过程中需要经过微发酵，但比普通的绿茶、红茶发酵程度更低，因此口感更加清新柔和，香气也更加独特。
3. 白茶：采摘后经过晾干或轻微烘焙，保留了茶叶的天然色香味和营养成分，口感清淡，香气清香，具有抗氧化、降脂减肥等功效。
4. 乌龙茶：制作过程中需要经过中度发酵，介于绿茶和红茶之间，口感丰富，香气浓郁，具有提神醒脑、促进消化等功效。
5. 红茶：制作过程中需要经过完全发酵，茶叶颜色变红，口感浓郁，香气浓郁，具有提神醒脑、促进消化等功效。
6. 黑茶：经过长时间的后发酵和储存，茶叶颜色变黑，口感浓烈，香气独特，具有降脂减肥、抗衰老等功效。