作绿茶的步骤如下：
1. 准备绿茶叶。选择新鲜、嫩绿、质地柔软的茶叶，最好是春茶或早春茶。
2. 水温控制。将水烧开后稍等片刻，使水温降至80℃左右，这样可以保证绿茶的口感和香气。
3. 泡茶。将绿茶叶放入茶器中，倒入80℃左右的热水，浸泡1-2分钟即可。建议第一泡不要喝，用来浸泡茶器和茶杯，以去除异味。
4. 冲泡次数。绿茶的泡茶次数一般为3-4次，每次泡茶的时间可以适当延长，但不要超过5分钟，以免影响口感。
5. 味道调整。根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜、柠檬、薄荷等调味品，使茶的味道更加丰富。
注意事项：
1. 绿茶不宜用开水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和营养成分。
2. 绿茶的泡茶时间不宜过长，否则会使茶汤变得苦涩。
3. 绿茶应该放在干燥、通风、避光的地方保存，避免受潮和发霉。