洱茶春茶和秋茶的区别主要在采摘时间和味道上。春茶是在春季(3月-5月)采摘的,味道清香、甜润,汤色清澈;秋茶是在秋季(9月-11月)采摘的,味道较为浓厚、陈香,汤色深沉。此外,春茶的嫩叶比秋茶更多,所以春茶的茶叶质量更为上乘。
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