菜板买什么材质的好

板可以选择木质或塑料材质。木质菜板表面平整，易于切割，但需要注意保养，避免水分滋生细菌。塑料菜板易于清洗，不易繁殖细菌，但切割时容易划伤。根据个人喜好和使用需求选择即可。