南大口茶的制作方法如下：
1. 将云南大叶茶叶用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 将砂锅加热至七成热，放入茶叶，用中小火炒制，炒制时间不宜过长。
3. 炒制过程中，需要不断翻(fān)动(dòng)茶叶，让其均匀受热，直至茶叶发出香气，颜色变为金黄色。
4. 炒制完成后，将茶叶倒入茶盒，放置于通风干燥处，待其自然冷却。
5. 冷却后，将茶叶装入茶罐中，即可享用。
注意事项：炒制时火候要掌握好，不要炒糊茶叶；存放时要避免阳光直射和潮湿环境。
南大口茶的制作方法如下：
1. 将云南大叶茶叶用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 将砂锅加热至七成热，放入茶叶，用中小火炒制，炒制时间不宜过长。
3. 炒制过程中，需要不断翻(fān)动(dòng)茶叶，让其均匀受热，直至茶叶发出香气，颜色变为金黄色。
4. 炒制完成后，将茶叶倒入茶盒，放置于通风干燥处，待其自然冷却。
5. 冷却后，将茶叶装入茶罐中，即可享用。
注意事项：炒制时火候要掌握好，不要炒糊茶叶；存放时要避免阳光直射和潮湿环境。