黄山毛峰新茶怎么分辨

山毛峰新茶可以通过以下几个方面来分辨：
1.外形：黄山毛峰新茶外形条索紧结，色泽嫩绿，毫尖显露，叶底嫩绿匀整。
2.香气：黄山毛峰新茶香气高雅清幽，带有淡淡的花香和果香。
3.滋味：黄山毛峰新茶滋味鲜爽、回甘，口感柔和，不带苦涩。
4.汤色：黄山毛峰新茶汤色清澈透亮，呈嫩黄色。
5.叶底：黄山毛峰新茶叶底嫩绿匀整，叶片柔软，有光泽。
需要注意的是，黄山毛峰新茶的品质与制作工艺有很大关系，所以在选择时要选择信誉好的茶叶品牌或茶叶店。