大红袍母树怎样采茶

红袍母树采茶一般需要遵循以下步骤:
1.选择合适的时间:一般在春季3月中旬至4月中旬采摘,此时茶树新芽嫩绿,含有丰富的营养成分。
2.选择合适的茶树:母树一般指树龄在60年以上的茶树,选择茶树时应该选择树势旺盛、茶叶质量好的茶树。
3.采摘方法:采摘时应该选择新芽和未完全展开的叶子,用手轻轻拨(bō)开(kāi)叶子,将新芽和叶子一起摘下来,避免损伤茶叶。
4.处理茶叶:采摘回来的茶叶应该立即进行加工处理,一般包括杀青、揉捻、发酵等步骤,最后晾晒出茶叶。