红茶包括哪些茶叶品种普洱

茶一般指的是通过揉捻、发酵、干燥等工艺制成的茶叶，主要包括正山小种、祁门红茶、金骏眉、滇红等品种。普洱茶则是一种特殊的发酵茶，不属于红茶。