黑茶为什么要煮着喝

茶需要煮着喝是因为煮水能够释放茶叶的(de)成(chéng)分(fèn)，使其更加浓郁和香味更加浓郁。此外，煮水还可以去除茶叶中的杂质和杂味，使茶汤更加清爽和口感更好。煮黑茶的时间和温度也会影响茶汤的味道和口感，需要根据不同的茶叶品种和个人口味进行调整。