盏的好坏可以从以下几个方面进行鉴别：
1. 声音：好的建盏，倒茶时会发出清脆悦耳的声音，如同敲击瓷器一般。
2. 滋味：好的建盏能够提升茶汤的滋味，让茶汤更加甘醇、柔和。
3. 外观：好的建盏制作精良，无明显瑕疵，外观美观、质感好，手感舒适。
4. 水流：好的建盏能够让水流顺畅，不会出现卡水或流速过快的情况。
5. 适应性：好的建盏适应茶类范围广，能够适应不同种类的茶叶，不会影响茶叶的品质和口感。
综上所述，好的建盏应该具备声音清脆、滋味提升、外观精美、水流顺畅、适应范围广等特点。
盏的好坏可以从以下几个方面进行鉴别：
1. 声音：好的建盏，倒茶时会发出清脆悦耳的声音，如同敲击瓷器一般。
2. 滋味：好的建盏能够提升茶汤的滋味，让茶汤更加甘醇、柔和。
3. 外观：好的建盏制作精良，无明显瑕疵，外观美观、质感好，手感舒适。
4. 水流：好的建盏能够让水流顺畅，不会出现卡水或流速过快的情况。
5. 适应性：好的建盏适应茶类范围广，能够适应不同种类的茶叶，不会影响茶叶的品质和口感。
综上所述，好的建盏应该具备声音清脆、滋味提升、外观精美、水流顺畅、适应范围广等特点。