白茶的分类

茶一般可以分为以下几类：
1. 银针：由嫩芽采摘制成，外形细长如针，色白带银毫，口感清新甘醇。
2. 白牡丹：由一芽一叶或一芽两叶的芽叶制成，外形扁圆，色泽淡绿带白毫，口感清香回甘。
3. 寿眉：由一芽一叶或一芽两叶的芽叶制成，外形扁平，色泽暗绿带白毫，口感鲜爽。
4. 福鼎白茶：由多芽叶和少量老叶制成，经过特殊工艺，外形呈现出白色和黄色相间的银毫，口感鲜爽。
5. 贡眉：由一芽一叶或一芽两叶的芽叶制成，外形扁平，色泽淡黄，口感清香回甘。
以上仅为常见的几种，实际上还有很多其他的白茶品种。