珠茶是什么茶

茶是一种产自福建省福鼎市的名茶，又称福鼎白茶。它的制作过程是将嫩芽经过摇匀、揉捻等工序，制成形状像珠子一样的茶叶，然后进行干燥。珠茶有清香、甘醇、回甘等特点，被誉为中国十大名茶之一。