白茶等级划分

茶分为以下五个等级：
1. 银针：采摘的是嫩芽，呈现白色，质地柔软，制造工艺精细，是白茶中的极品。
2. 白牡丹：采摘的是一芽一叶或一芽二叶，呈现淡黄色或淡绿色，质地稍显粗糙。
3. 寿眉：采摘的是一芽一叶或一芽二叶，呈现淡黄色或淡绿色，质地较为粗糙。
4. 福鼎大白茶：采摘的是一芽一叶或一芽二叶，呈现淡黄色或淡绿色，质地较为粗糙。
5. 水仙：采摘的是一芽一叶或一芽二叶，呈现淡黄色或淡绿色，质地最为粗糙。