树白茶的功效与作用如下：
1. 抗氧化：白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，能够减少自(zì)由(yóu)基的产生，保护身体组织免受氧化损伤。
2. 提高免疫力：白茶中的多糖和儿茶素等成分能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力，提高身体抵抗力。
3. 降血压：白茶中的多酚类物质能够扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。
4. 减肥瘦身：白茶中的儿茶素和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分能够促进代谢，加速脂肪燃烧，减少脂肪堆积。
5. 预防口腔疾病：白茶中的茶多酚和儿茶素等成分能够抑制口腔细菌的生长，预防口腔疾病。
6. 抗炎止痛：白茶中的多糖和茶多酚等成分能够缓解炎症反应，减轻疼痛。
总之，古树白茶具有多种保健功效，适合各种人群饮用。但是，饮用白茶也需适量，过量饮用可能会导致茶醉等不良反应。