岩茶是什么茶

茶是一种产于福建武夷山一带的半发酵茶，也叫乌龙茶。它的特点是外形紧结卷曲，色泽墨绿，香气清幽，口感醇厚甘甜。岩茶因生长在岩石缝隙中，吸收了岩石的矿物质，具有一定的保健功效。