什么是西湖龙井雨前茶

湖龙井雨前茶是指在杭州市西湖区茶园中生产的一种龙井茶。所谓“雨前”，指的是春季茶叶采摘前的雨水，这种雨水使茶树生长更加茂盛，茶叶更加鲜嫩。西湖龙井雨前茶以其鲜嫩、清香、甜润、滋味浓郁等特点而闻名。