正山小种的特点

山小种是一种传统的中国红茶，其特点包括：
1. 颗粒精致：正山小种的茶叶颗粒精致，长约5毫米，呈细条状。
2. 香气浓郁：正山小种的茶香浓郁，有独特的烟熏味和果香味。
3. 口感醇厚：正山小种的口感醇厚，回甘持久，有较高的口感评价。
4. 茶汤红艳：正山小种的茶汤呈红艳色，清澈透亮。
5. 茶质高雅：正山小种的茶质高雅，被誉为“红茶中的香槟”。
6. 适合冲泡：正山小种适合用沸水冲泡，可冲泡多次，茶味不变。